商品の説明
富山名産　干し柿
* 4Lサイズ(2個入り　約166グラム程度12パック！合計2kg程度！)
食べ応え抜群！
富山干柿は大粒の三社柿で丹念に作られた富山名産の干柿。硬すぎず軟らかすぎず、適度な歯ごたえがあるのが特徴です。干柿に使う三社柿は生食用の柿ではなく渋柿です。干柿は渋い柿ほど甘いものに仕上がるといわれ、干柿の表面にみえる白い粉は果糖の結晶で糖度が高い証なのです。渋い三社柿は、柔らかい果肉と豊かな甘味を含んだ干柿です。
* 11月にほどよく熟した柿を収穫し専用の機械を使って皮むきした後、紐に付けて吊るしていきます。乾燥された柿は、日ごとに渋味が抜かれ、柔らかさを増し赤褐色になってきます。その後丁寧に形が整えられ、さらに数回火力乾燥させると、果糖の結晶が現れ美味しい干柿の完成です。
* 皆様高級ドライフルーツの様な干し柿を堪能くださいませ。また、冷凍していただけると、一年間程度楽しめます。
手軽に楽しめる素材や簡単に調理できる商品も多数取り扱っています
また、発送元は、富山県小矢部市ですが、富山県福光にて、作成されておりますので安心くださいませ。
#干し柿　
#富山干し柿　
便利で美味しい加工食品をラインナップ
#ゆかファーム
加工食品の種類···その他
保存が効き、忙しい日々の食事をサポートします
状態···乾物
状態···真空パック
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > その他 加工食品商品の状態新品、未使用発送元の地域富山県