商品の説明
当方の自然養蜂で採蜜された，日本みつばちの『天然完熟百花蜜』です。
今回、春蜜/秋蜜のセットで二瓶を限定販売（650ｇ×2瓶）致します。
※在庫が少なく後3セット残となりました。　有難う御座います！
特に，今年の春蜜は、純粋100％春蜜を5年振りに採蜜しましたので，安全・安心できる本物の天然蜜食べ比べを御堪能下さい！
料理に欠かせない調味料、料理の素、油などを幅広く取り扱っています
《商品名》 日本みつばちの天然完熟百花蜜の春蜜/秋蜜のセット
(垂れ蜜，無添加，非加熱，無給餌，無加工，薬品等使用一切無し)
○採蜜地 福岡県筑紫野市
○採蜜日 2023年6，11月，○賞味期限 5年間，
○内容量 650ｇ ，○数量 2瓶，
料理の味を引き立てる調味料・料理の素・油をご提供
（注） 直射日光を避けて保管（冷蔵庫保管は不要）して下さい。
（注） 一歳未満の乳児には与えないで下さい。
日本みつばちは，採蜜時期が２回／年で春蜜と秋蜜の２種類になります。
その味わいは，自然百花の花蜜が凝縮されたもので，設置場所や時季、気候等でかなり違ってきます。春蜜は，さらっとフレッシュ，秋蜜は，濃厚な味にまろやかさを併せ持つといった感じです。
蜂蜜は，①甘味料，②砂糖代替や隠し味，③蜂蜜漬け，④炎症予防，⑤疲労回復，⑥腸内環境改善，⑦抗酸化効用等，幅広い分野で使用されています。
日本みつばちは，特定の花蜜（レンゲ蜜等）は生産能ですが，故に，自然界ならではの様々な花蜜が合わさった，奥深い特徴を味わって頂きたい。
なお，出来るだけ自然のままの味をお届けするため，布ろ過や高温殺菌をしておりません。このため，瓶の中に巣板の粉や花粉が小さな黄・黒点等として残っています。巣板とは，蜂の蝋腺から分泌された蜜蝋であり，食べても全く問題はありません。
《豆知識》
　自然蜜は，古い蜜ほどコクが出て，まろやかな味に仕上がってきます。
　殆どは冬の5℃程度で固化し，溶解との繰返しで，洋酒等と同じく熟成
　されていきます。しかし，数年物の在庫は持てないのが実状です。
　なお，瓶の蓋は，ゴム手袋を使うと容易，又蓋を温めたり，瓶を逆さ
　にし上から軽く手で叩き元に戻し開ける，と開け易くなります。
　
最後に，日本みつばち蜜は，国内自給率は 0.1％程度で，希少価値はあり
ますが，経済的には成立たず，趣味として楽しんでいる状況です。
この価格が精一杯と考えていますので，値引きはご容…
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 調味料・料理の素・油商品の状態新品、未使用発送元の地域福岡県