商品の説明
品名:堺孝行　玄武（青二鋼）四神シリーズ
料理を楽しくするための便利な調理器具が満載
鍋、フライパン、包丁、計量器具など、幅広くカバー
仕様銘：堺孝行 玄武
刃：安来青二鋼
クオリティの高い素材を使用し、耐久性にも優れています
刃の硬度: HRC 61-62
刃付け: 片刃
刃渡り: 300mm
刃幅: 38mm
刃厚: 4.7mm
高品質な素材を使用し、耐久性と使いやすさを追求しました
柄の素材: 黒檀-黒丹八角
柄の長さ: 145mm
重さ: 316g
用途:本職用（鋼系）
本刃付⭐️⭐️⭐️
特徴：安来青紙2号を使用した堺孝行四神シリーズです。
どっしりとした存在感のある巾広の刃は古えの名刀をイメージして製作しました。三代に渡り秘伝を技を受け継いた堺鍛冶師　土井逸夫氏による作品です。
プロのシェフから家庭用まで幅広くご利用いただけます
【付属品と保管】
専用の塗り鞘に入っており、保管や持ち運びに便利です。
よろしくお願いいたします
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁商品の状態新品、未使用発送元の地域神奈川県